fbpx หลังทําตาสองชั้น การดูแลโภชนาการ สำคัญยังไง?

การดูแลโภชนาการ หลังทําตาสองชั้น

โภชนาการหลังทําตาสองชั้น สำคัญยังไง?

หลังทําตาสองชั้น ระยะเวลาที่ชั้นตาเข้าที่ ยุบบวมสนิท

                   หลังทําตาสองชั้น คนส่วนใหญ่มักคาดหวังถึงผลลัพธ์หลังผ่าตัด พร้อมรอคอยการเข้าที่ของชั้นตา หลังจากยุบบวมสนิทแล้ว ตาจะเท่ากันไหม? ชั้นตาจะดูดี ดูเป็นธรรมชาติตามที่คาดหวังหรือเปล่า? หลังทําตาสองชั้นที่ Lovely Eye & Skin Clinic ภายใต้การดูแลของแพทย์และทีมงานเลิฟลี่อายอย่างใกล้ชิด คุณหมอจะให้คำแนะนำเรื่องวิธีดูแลหลังทําตาสองชั้นอย่างถูกต้อง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดหลังผ่าตัด ภายใต้การดูแลอย่างใส่ใจของทีมงานเลิฟลี่อายในทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการแนะนำเรื่องการประคบเย็น-ประคบร้อนอย่างถูกวิธี การรับประทานยาให้ครบถ้วนตามที่คุณหมอจัดให้ การเช็ดทำความสะอาดแผลและการทายาบริเวณแผล รวมไปถึงข้อห้ามและข้อควรปฏิบัติต่างๆ โดยเฉพาะการรับประทานตามหลักโภชนาการ มีส่วนสำคัญอย่างมากในการเข้าที่ของแผลผ่าตัด เพราะการมีโภชนาการที่ดี นอกจากจะช่ว ยให้ร่างกายแข็งแรงและทำให้อวัยวะต่างๆ ทำงานได้เป็นปกติแล้ว ยังช่วยเสริมภูมิต้านทานและกระตุ้นให้ร่างกายซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้ดียิ่งขึ้น จึงช่วยป้องกันการติดเชื้อหลังผ่าตัด ทำให้แผลสมานเร็วและยุบบวมไว แต่หากคนไข้ไม่มีความรู้ความเข้าใจเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม บวกกับความจำเป็นในการงดรับประทานบางประเภทหลังผ่าตัด อาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วน นอกจากจะทำให้แผลเข้าที่ช้า และอาจส่งผลให้ผลลัพธ์หลังทำตาสองชั้นไม่เป็นดังคาดแล้ว ร่างกายที่อยู่ในภาวะขาดสารอาหาร ยังอาจเกิดโรคแทรกซ้อนและผลเสียตามมาอีกมากมาย ใครมีแพลนจะทำตา หลังทำตา2ชั้น ห้ามกินอะไรบ้างและควรกินอะไรบ้าง? มาดูกัน 

หลังทําตาสองชั้น ห้ามกินอะไรบ้าง? อะไรที่เป็นของแสลง

หลังผ่าตัดควรหลีกเลี่ยงอาหารแสลง ที่เสี่ยงต่อการแพ้ ไม่สะอาด

                   หลังผ่าตัดควรหลีกเลี่ยงอาหารแสลง ที่เสี่ยงต่อการแพ้ ไม่สะอาด หรือมีผลเสียต่อร่างกาย ซึ่งสิ่งเหล่านี้ มีผลต่อการหายของแผลผ่าตัด ทำให้แผลหายช้า และอาจเกิดการติดเชื้อได้ง่าย  

  • โปรตีนจากสัตว์ (เนื้อสัตว์ ไก่ ไข่)

เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ ไข่ มีปริมาณคอเลสเตอเรลในระดับสูง และมีไขมันเลวเป็นส่วนประกอบ อาจส่งผลเสียต่อร่างกายช่วงพักฟื้นหลังผ่าตัด 

  • กะปิ ปลาร้า 

กะปิ ปลาร้า เป็นกลุ่มอาหารที่ผ่านกระบวนการถนอมอาหารด้วยวิธีการหมักดองอันดับต้นๆ ที่คนนิยมรับประทาน เพราะเป็นส่วนประกอบในอาหารเมนูฮิต อย่างส้มตำ หรือข้าวคลุกกะปิ ที่ถูกปากและหารับประทานได้ง่าย แต่แนะนำให้งดหลังทําตาสองชั้น เพราะกะปิ ปลาร้า ที่ไม่ผ่านกระบวนการปรุงสุก อาจเพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อของแผลผ่าตัด ทำให้เกิดการอักเสบ และแผลหายช้าได้

  • อาหารทะเล 

สำหรับคนไข้ที่แพ้อาหารทะเล หลังผ่าตัด ควรงดรับประทานอาหารทะเลโดยเด็ดขาด เพราะอาจกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง และทำให้แผลหายช้า

  • อาหารปรุงไม่สุก 

อาหารปรุงไม่สุก หรือไม่ได้รับความร้อนอย่างเพียงพอ อาจมีเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และพยาธิปะปนมากับอาหาร เมื่อรับประทานเข้าไป เชื้อโรคจะแทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้แผลผ่าตัดติดเชื้อได้ง่าย และยังทำให้กระบวนการซ่อมแซมแผลเกิดขึ้นได้ช้าลง

  • เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

การดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ มีผลให้เลือดแข็งตัวช้า เกิดการติดเชื้อได้ง่าย และยังลดการดูดซึมของสารอาหารจำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด ทำให้ร่างกายซ่อมแซมบาดแผลได้ช้า

 

อาหารที่กระตุ้นการอักเสบของแผล

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหลังศัลยกรรม กลุ่มอาหารที่มีฤทธิ์กระตุ้นการอักเสบ

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหลังศัลยกรรม หลายรายการเป็นอาหารที่คนส่วนใหญ่รับประทานอยู่เป็นประจำ แต่หลังทําตาสองชั้นควรหลีกเลี่ยงเป็นอย่างยิ่ง เพราะเป็นกลุ่มอาหารที่มีฤทธิ์กระตุ้นการอักเสบ ส่งผลให้แผลติดเชื้อได้ง่าย แผลหายช้ากว่าปกติ หรืออาจส่งผลให้แผลผ่าตัดไม่เนียนสวยได้

                   อาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูป 

การรับประทานอาหารกระป๋อง อาหารสำเร็จรูป อาหารแปรรูป ในปริมาณมาก หรือรับประทานเป็นประจำ จะกระตุ้นการอักเสบของร่างกาย ส่งผลต่อการหายของแผลผ่าตัด เช่น ทำให้แผลไม่ติด แผลหายช้าได้ 

                   อาหารทอด

อาหารทอด มักใช้น้ำมันในปริมาณมาก ทำให้ร่างกายอุดมไปด้วยกรดไขมันชนิดโอเมก้า 6 ที่เร่งกระบวนการอักเสบของร่างกาย พบได้บ่อยในน้ำมันพืช น้ำมันทานตะวัน หากกรดไขมันในร่างกายไม่สมดุล อาจก่อให้เกิดโรคหัวใจ เบาหวาน และอัลไซเมอร์ได้

                   น้ำตาล

น้ำตาลอยู่ในอาหารเกือบทุกประเภท หากรับประทานในปริมาณมาก จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง กระตุ้นให้ร่างกายเกิดการอักเสบแบบค่อยเป็นค่อยไป ทำให้ติดเชื้อได้ง่ายขึ้น และอาจส่งผลให้เกิดโรคเรื้อรังหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือด หลังผ่าตัด จึงควรควบคุมระดับน้ำตาล โดยปริมาณแนะนำ ไม่ควรรับประทานเกิน 6 ช้อนชาต่อวัน

                   สารแต่งรสชาติ แต่งกลิ่น

สารแต่งรส แต่งสี แต่งกลิ่น เพิ่มความน่ารับประทาน ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ เมื่อรับประทานเข้าไป เซลล์เม็ดเลือดขาวจะกระตุ้นการอักเสบ เพื่อต่อต้านของที่ร่างกายตัดสินว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม และอาจส่งผลให้เกิดการอักเสบของแผลผ่าตัดด้วย

                   กลูเตน

กลูเตน พบมากในแป้งสาลี ส่วนผสมหลักของเบเกอรี่ต่างๆ กลูเตนจะกระตุ้นการอักเสบเรื้อรังของเยื่อบุผนังลำไส้ ทำให้เกิดภาวะลำไส้ดูดซึมผิดปกติ และกระตุ้นภาวะอักเสบภูมิแพ้ต่างๆ ที่อาจส่งผลกระทบในช่วงฟื้นฟูแผลได้

                   ไขมันอิ่มตัว

ไขมันอิ่มตัว พบได้จากไขมันจากเนื้อสัตว์ นม เนย น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว หากรับประทานในปริมาณมาก จะส่งผลให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูง และยังกระตุ้นให้เกิดการอักเสบของร่างกาย

                   ไขมันทรานส์ 

ไขมันทรานส์ พบในครีมเทียม อาหารฟาสต์ฟู้ด ขนมอบกรอบต่างๆ หากรับประทานมาก จะกระตุ้นการอักเสบทั่วร่างกาย และก่อให้เกิดโรคหัวใจ โรคไขมันในเลือดสูงตามมา

                   นมวัว

ในนมวัวมีน้ำตาลแลคโตส ซึ่งต้องใช้เอนไซม์แลคเตสในการย่อย สำหรับผู้ใหญ่บางราย ที่ขาดการดื่มนมเป็นเวลานาน เอนไซม์แลคเตสในร่างกายจะหายไป ทำให้เมื่อดื่มนมวัวแล้ว ไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโทสได้ ทำให้เกิดอาการแน่นท้อง ท้องอืด ปวดท้อง และท้องเสีย เมื่อรับประทานบ่อยๆ จะทำให้ร่างกายเกิดการอักเสบบริเวณทางเดินอาหารตามมา

 

หลังทำตาสองชั้น ควรกินอะไร? ตามหลักโภชนาการ

กลุ่มอาหารที่ควรรับประทานหลังทําตาสองชั้น ตามหลักการดูแลโภชนาการหลังทําตาสองชั้น ของ Lovely Eye & Skin Clinic

กลุ่มอาหารที่ควรรับประทานหลังทําตาสองชั้น ตามหลักการดูแลโภชนาการหลังทําตาสองชั้น ของ Lovely Eye & Skin Clinic ควรรับประทานโปรตีนจากเนื้อปลา หรือโปรตีนจากพืช เพื่อทดแทนโปรตีนจากสัตว์ ช่วยให้ร่างกายไม่ขาดสารอาหาร ระหว่างรอระยะเวลาแผลเข้าที่

  • อาหารที่มีโปรตีนสูง

                   โปรตีนจากเนื้อปลา

เป็นโปรตีนคุณภาพ มีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่ถูกทำลาย ทำให้แผลหายเร็ว ทำให้เซลล์ประสานตัวเป็นเนื้อเดียวกันได้ดี ทำให้แผลผ่าตัดเรียบเนียน ได้ชั้นตาที่สวยงาม

                   โปรตีนจากพืช

หลังการผ่าตัด ร่างกายควรได้รับโปรตีนมากกว่าปกติอย่างน้อยหนึ่งเท่าตัว เพื่อฟื้นฟูแผลผ่าตัด นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ผ่าตัดรับประทานโปรตีนจากพืช ทดแทนโปรตีนจากสัตว์หลังทําตาสองชั้น เพราะโปรตีนจากพืชมีประโยชน์หลากหลาย เช่น มีไฟโตนิวเทรียนท์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีกรดอะมิโนจำเป็น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ มีใยอาหารสูง ไขมันอิ่มตัวต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล แคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับทุกคน โดยเฉพาะผู้สูงอายุ และคนที่ต้องการเสริมกล้ามเนื้อ ที่แพ้น้ำตาลแลคโตส ทำให้ไม่สามารถรับประทานเวย์โปรตีนได้ และยังช่วยให้ผู้ผ่าตัดที่ต้องงดโปรตีนจากสัตว์ ได้รับประทานอาหารครบ 5 หมู่ ช่วยป้องกันการขาดสารอาหารได้ดี ซึ่งโปรตีนจากพืช พบได้ในกลุ่มอาหารประเภทธัญพืช เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี ข้าวเจ้า เป็นต้น เมล็ดพืช เช่น เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน งา เป็นต้น ผักต่างๆ เช่น บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง แครอท เป็นต้น พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา เป็นต้น และหญ้าต่างๆ ที่ไม่ใช่ธัญพืช เช่น บักวีท ควินัว เมล็ดเจีย เป็นต้น การได้รับโปรตีนจากพืชหลังทําตาสองชั้น จะช่วยให้ผิวหนังที่สร้างขึ้นใหม่มีความแข็งแรง ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดแผลติดเชื้อได้ดี  

  • อาหารที่ช่วยลดการอักเสบของแผล

อาหารที่ช่วยลดการอักเสบของแผล

                   ไขมันดี

ไขมันดี หรือกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัว ให้พลังงานสูง ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีและลดการอักเสบในร่างกาย ช่วยสลายโปรตีนให้เป็นพลังงานในการสร้างและซ่อมแซมเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยให้แผลสมานเร็วขึ้น พบได้ในน้ำมันมะกอก น้ำมันทานตะวัน น้ำมันรำข้าว น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันงา ถั่วลิสง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น

                   คาร์โบไฮเดรต 

คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานแก่เซลล์ ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน เสริมการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ช่วยลดภาวะเสี่ยงของติดเชื้อได้ ร่างกายควรได้รับคาร์โบไฮเดรตอย่างเพียงพอ เพื่อไม่ให้เกิดการสลายโปรตีนมาใช้แทน โดยอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบหลัก เช่น แป้งชนิดต่างๆ เมล็ดธัญพืช มันฝรั่ง มันเทศ ข้าวโพด กล้วย เป็นต้น

                   วิตามินเอ

วิตามินเอ มีบทบาทมากในการซ่อมแซมร่างกาย ช่วยสร้างเนื้อเยื่อผิวหนัง ป้องกันการติดเชื้อ ลดการอักเสบภายในร่างกาย ถ้าร่างกายขาดวิตามินเอ จะส่งผลให้แผลติดเชื้อง่าย หายช้า วิตามินเอพบมากในผักผลไม้สีเหลือง ไข่แดง นม เนย

                   วิตามินซี

วิตามินซี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกัน ช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็ก สร้างเส้นใยคอลลาเจนใต้ผิว กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดง ทำให้แผลสมานตัวได้เร็ว และยังลดอาการบวมช้ำ อักเสบได้ดี วิตามินซีพบมากในผัก ผลไม้ เช่น พืชตระกูลกะหล่ำ ผักคะน้า บรอกโคลี  ปวยเล้ง พริกหวาน ส้ม ฝรั่ง มะขามป้อม สตรอเบอร์รี่ ลิ้นจี่ เป็นต้น 

                   ธาตุเหล็กและสังกะสี

ธาตุเหล็ก เป็นส่วนประกอบของฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง ทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนไปยังส่วนต่างๆ ของร่างกาย จึงมีบทบาทสำคัญอย่างมากในการฟื้นฟูแผล เพราะกระบวนการหายของบาดแผล จำเป็นต้องมีออกซิเจนไปหล่อเลี้ยง ส่วนสังกะสี เป็นสารอาหารสำคัญของเม็ดเลือดแดง ทำให้เลือดสูบฉีดไปทั่วร่างกาย ช่วยในการฟื้นฟูและสมานแผลได้ดี พบมากใน ตับ เลือด เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา อาหารทะเล ไข่แดง ธัญพืชต่างๆ ผักใบเขียว เต้าหู้ น้ำลูกพรุน เป็นต้น

                   สมุนไพร เครื่องเทศ

สมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิด มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ดี เช่น กานพลู ขมิ้นชัน ขิง พริกป่น ชินนามอน เป็นต้น

 

คำถามหลังทําตาสองชั้น ที่พบบ่อย 

Q: ข้อห้ามหลังทําตาสองชั้น มีอะไรบ้าง?

  • ระวังแผลโดนน้ำ เหงื่อ ความมัน ช่วงก่อนตัดไหม
  • ลดการใช้สายตา จ้องจอคอมพิวเตอร์และเล่นโทรศัพท์มือถือ
  • หลีกเลี่ยงสถานที่มีฝุ่นละออง เพราะช่วงทำตาใหม่ๆ ควรระมัดระวังฝุ่นเข้าตาเป็นพิเศษ อาจสวมแว่นตา เพื่อป้องกัน
  • ควรงดออกกำลังกายหนัก ช่วงหลังผ่าตัดใหม่ๆ
  • งดอาหารบางชนิด และควรปฏิบัติตามคำแนะนำเรื่องโภชนาการหลังทําตาสองชั้นที่แพทย์และเจ้าหน้าที่แนะนำ
  • เคสเปิดหัวตา ระวังอย่าถูหรือขยี้หัวตาแรง
  • เคสผ่าตัดเปิดหางตา หรือยกหางตาซ่อนแผลใต้คิ้ว ควรหลีกเลี่ยงการนอนตะแคงทับแผล หรือขยี้ตา 
  • ดูแลหลังการทำตาสองชั้น ตามคำแนะนำของแพทย์และเจ้าหน้าที่ประจำคลินิกอย่างเคร่งครัด 

Q: ของหมักดอง ต้องงดหลังทําตาสองชั้นหรือไม่?

อาหารหมักดอง มีโพรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์ขนาดเล็กชนิดดีตามธรรมชาติ

                   นักโภชนาการแนะนำประโยชน์ของอาหารหมักดอง ซึ่งมีโพรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์ขนาดเล็กชนิดดีตามธรรมชาติ ช่วยรักษาสมดุลในลำไส้ ลดโอกาสเกิดโรค ลดการอักเสบติดเชื้อ และยังช่วยยับยั้งการเจริญของเชื้อฉวยโอกาสในร่างกาย แก้ท้องเสีย ลำไส้แปรปรวน ท้องอืด ท้องผูก กรดไหลย้อน อาหารไม่ย่อย จึงไม่จำเป็นต้องงดรับประทานของหมักดอง หลังทําตาสองชั้น ตามความเชื่อแบบเดิมๆ อีกต่อไป เพราะของ2หมักดอง นอกจากจะช่วยมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกันแล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงของการอักเสบติดเชื้อ ทำให้แผลเข้าที่ไว ร่นระยะเวลาของการพักฟื้น เมื่อเข้าที่แล้วแผลจะเนียนเรียบสวยงาม อาหารที่มีโพรไบโอติกส์ เช่น ชีส นมเปรี้ยว โยเกิร์ต ผักดอง กิมจิ มิโซะ นัตโตะ คอมบูชา แอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิกา เป็นต้น

Q: หลังทำตา รับประทานคอลลาเจนได้หรือไม่?

                   หลังทําตาสองชั้น สามารถรับประทานคอลลาเจนได้ จะช่วยในเรื่องของการสมานแผล เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนังได้ดี ทำให้แผลหายไว ชั้นตาเข้าที่ได้ดีขึ้น

Q: หลังทำตา ต้องปฏิบัติตัวตามหลักโภชนาการ นานกี่เดือน?  

                   หลังทําตาสองชั้น นักโภชนาการแนะนำให้ผู้ผ่าตัดรับประทานกลุ่มอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่สามารถรับประทานโปรตีนจากพืชเป็นหลักแทน เพื่อโภชนาการที่ดีของผู้ผ่าตัด รวมถึงเน้นการรับประทานอาหารที่ลดการอักเสบของแผล หลีกเลี่ยงอาหารแสลง และอาหารที่กระตุ้นการอักเสบของแผล ในช่วงหลังผ่าตัดประมาณ 1 เดือน เพื่อผลลัพธ์ที่ดี