คุณหมอรวงข้าว เป็นผู้มีศิลปะทุกย่างก้าวของชีวิต ไม่ว่าจะเป็นด้านการทำงาน หรือการใช้ชีวิตประจำวัน อย่างเช่น การเลือกเสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย การรับประทานอาหาร การท่องเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจ ทุกกิจกรรมล้วนมีศิลปะเป็นส่วนผสมหลัก โดยเฉพาะศิลปะในการปรุงอาหารที่คุณหมอเน้นย้ำ ให้ความสำคัญ และมีความชื่นชอบมากเป็นพิเศษ
เพราะรากฐานของสุขภาพแข็งแรงมาจากอาหารที่ดีมีประโยชน์ ตรงตามหลักโภชนาการ คุณหมอจึงดัดแปลงและพัฒนาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพขึ้นด้วยตนเอง ทุกเมนูเต็มไปด้วยศิลปะที่เกิดจากความพิถีพิถันและความใส่ใจ โดยส่วนประกอบในแต่ละเมนูล้วนเป็นอาหารที่คุณหมอโปรดปราน อย่าง “วาราบิ โมจิ” เมนูของว่างจากประเทศญี่ปุ่นที่คุณหมอพราวด์ทูพรีเซนต์ ลักษณะเป็นวุ้นใสคล้ายเยลลี่ แต่คุณหมอนำมาปรับปรุงเป็นสูตรสุขภาพ ไม่เน้นรสหวาน โลว์คาร์บ โดยเปลี่ยนมาใช้ “ว่านหางจระเข้” ที่มีสรรพคุณสมานแผลในกระเพาะอาหาร อุดมกากใยช่วยระบบขับถ่าย และยังคงความอร่อยหนึบหนับไม่ผิดเพี้ยนจากต้นตำรับ
วัตถุดิบของวาราบิโมจิ สูตรคุณหมอรวงข้าว ประกอบด้วย ว่านหางจระเข้ชิ้นโต งาดำ น้ำตาลทราย แป้งมันสำปะหลัง ผงถั่วเหลือง เกลือ น้ำกลิ่นใบเตย ผงขมิ้น และน้ำเชื่อม
นอกจากตัวแป้งที่ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรพิเศษแล้ว คุณหมอยังลงมือทำ “ผงถั่วคินาโกะโฮมเมด” สำหรับคลุกและ “น้ำราดคุโรมิตซึ” ที่ลงมือทำด้วยตนเองทุกขั้นตอน โดยใช้ผงขมิ้นที่มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบในร่างกายเป็นส่วนผสม
ของว่างแสนอร่อยจะขาดเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นไปไม่ได้ คุณหมอแนะนำให้เสิร์ฟ “มัทฉะลาเต้” เครื่องดื่มยอดนิยมของคนชอบชาเขียวและนมสด หรือ “บีทรูทลาเต้” เครื่องดื่มที่ช่วยดีท็อกซ์และช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า ซึ่งคุณหมอรวงข้าวได้ลงเรียนวิชาศิลปะการชงชาและลาเต้อาร์ตมาเพื่อรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มสุขภาพโดยเฉพาะ
“มัทฉะลาเต้” และ “บีทรูทลาเต้” เป็นสองเครื่องดื่มที่ช่วยขับกล่อมรสชาติของวาราบิโมจิให้ลงตัวมากยิ่งขึ้น เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนที่ดื่มนมวัวแล้วท้องอืด ไม่ค่อยสบายท้อง เพราะคุณหมอเน้นใช้นมทางเลือกอย่างนมข้าวโอ๊ตและนมถั่วเหลือง ทำให้ทุกเมนูของคุณหมอรวงข้าว อิ่มอร่อย สบายท้อง แถมคุณประโยชน์เพียบ
ติดตามสูตรลับของวาราบิโมจิ รวมถึงมัทฉะลาเต้ และบีทรูทลาเต้แบบจัดเต็มได้ที่ dailynews
